A kávé 99% víz, 1% valami más
Erről az 1%-ról – még politikamentesen is – sok mendemonda, egymásnak ellentmondó híresztelés kering. A rajongók kávéházakba járnak, internetkávézót vagy blogot nyitnak, esetleg boltba küldik a férjüket egy zacskó kávéért. Ideológiák születnek a kávéházak társas magányáról, forradalmi szelekről, a széles látókör kötelezettségeiről, és arról, hogy ez valóban a legtöbb-e, mi adható.
Miért kávézunk?
Milyen egyszerű lenne azt mondani, amit az újdonsült szerelmesek: mert szeretem.
De megszoktuk, hogy magyarázkodunk: a gyerekünk előtt, hogy miért nem érünk rá vele foglalkozni, a férjünknek a plusz kilóinkról vannak kidolgozott elméleteink, a főnökünknek mindennap új mesét találunk ki késésünk okáról és az anyánknak… mindig, mindenről.
Szükségünk van (ezekre az) önigazolásokra? Ha nagyon a nyakunkba lihegnek az ellenzők, és mi meg akarjuk hallani a vészjósló hangokat, bizonyára igen.
Ki az a – mégoly eltökélt – kávébolond, akit soha nem bizonytalanított el az a bűnlajstrom, amit a kávé rovására írnak?!
Az elsőt, a legfontosabbat nem szívesen nevezzük nevén, és legfőképpen kamaszgyerekünk előtt nem valljuk be őszintén: igenis drogozunk. A koffein eredeti (növényi eredetű gyógyhatású anyag) és mai értelmében is (pszichoaktív szer, a központi idegrendszert befolyásolva hangulat- és tudatmódosító hatású) drog. Bűntudatunkat enyhítendő: legális serkentő.
Gyakran írják a koffein számlájára a magas vérnyomást, a koleszterinszint emelkedését, a csontritkulást, esetenként (ó, jaj!) a vetélést… a sor végeláthatatlan. Kedvenc kávés cikkem (Sz. G.) a vészmadarakról és a kávé rehabilitációjáról.
A koffein hatása sokkal összetettebb annál, mint hogy – nemes egyszerűséggel – „jónak” vagy „rossznak” nevezhetnénk.
Az életünk éppen ilyen bonyolult. De – akár a kávé – természetesen jó!
Te már egészséges kávét iszol?
Hiszem, hogy betegségeink lelki eredetűek (elsősorban a stressznek és a zaklatott életmódnak köszönhetően). Na, jó! Van, ami génfüggő. Nem is beszélve a pH-értékről!
Mondd, ki a felelős a te egészségedért? A te véred pH-értékéért? Nem okolhatod mindenért a multikat!
Lelkiismeret-furdalásod van, miközben kávézol?
Segítek, hogy ne legyen! (Te döntöd el, hogy a szokásaidon változtatsz, vagy új elméleteket gyártasz önmagad igazolására.)Most már Magyarországon is kapható az a – Ganoderma lucidum (pecsétviaszgomba) tartalmú – kávé, ami a világ első egészséges kávéja. (A ganoderma gomba Reishi vagy Ling Zhi néven is ismert.)
A ganoderma mindent tud, amit a koffein nem!
A ganodermasav fiatalítja a sejteket, koleszterinszint-csökkentő, immunstimuláló hatása miatt rákmegelőző szerepe is van.
Több mint 200 hatóanyag segít abban, hogy
• Könnyebben tudjunk alkalmazkodni a váratlan stresszhelyzetekhez (adaptogén),
• A szívizom fokozott oxigénfelvételének köszönhetően javuljon a vérkeringésünk.
Egyik legfontosabb alkotóeleme a szerves germánium, ami segíti a nehézfémek és egyéb mérgező anyagok távozását szervezetünkből. (Germánium található az aloéban, a ginsengben és a fokhagymában is.)
És még számos, előnyös tulajdonság olvasható a www.ildiki.ganodermakave.hu honlapon.
Nem szóltam még az adu ászról! Nevettél, amikor a pH-értéket emlegettem, pedig a mi kávénk pH-ja 7,3-7,5! Enyhén lúgos kémhatású. Elsavasodott világunkban ez hatalmas erény!
Testünk sokat tesz annak érdekében, hogy vérünk érzékeny egyensúlyát fönntartsa. De mindenre ő sem képes!
Segítsd azzal, hogy legalább a kávéd egészséges!
És még finom is…
Ha Te – velem együtt – Földünk felnőtt lakosságának azon 80%-ába tartozol, aki szerint a kávé élvezet… akkor most arra kérlek: dőlj hátra és lazíts!
Hozom a kávét!
Nekem a kávé… de még inkább a kávézás: élmény, hangulat!
Nyári délutánok, árnyas kert, hintaágy. Tartalmas beszélgetések, női csacsogások.
Az élet nagy kérdései, a körülöttünk nyíló virágok szépsége. Meleg barna lágyság, a keserű édessége, az érzékek játéka.
Szenvedély és kicsi, hétköznapi valóságok.
Tétova útkeresések, a bizonytalanság fájdalma és a biztonság törékenysége.
Szertartás zenével vagy anélkül.
Jin és Jang. Fekete kávé a fehér csészében.
Szerintem a kávé nőnemű.
Felpörget, éberré tesz, ha a főnököd ezt várja tőled.
Csökkenti az étvágyad, ha kell, nagyobb fizikai teljesítményekre sarkall.
Felvidít, ha társaságra vágysz.
De jól vigyázz! Ha nem tiszteled eléggé, még magányosabb leszel. Gondolj a kapkodó, szürke téli reggelekre! A kihűlt, cukor nélküli kávékra (az élet úgyis keserű?!).
Pedig „nincs jobb – olvasom a neten –, mint belebújni egy jó meleg fotelba, és a kezünkbe venni egy csésze forró kávét. A kávé maga a hangulat.”
Mosoly az arcodon, derű a lelkedben…
Őrizd ezt a hangulatot, és keresd, akiknek tovább adhatod!
Máté Ildikó
(a szerző a Ganoderma kávé tisztelője és terjesztője)
www.ildiki.ganodermakave.hu
A szerkesztő ezúttal kötelességszerűen ide biggyeszti táblácskácskáját: nem minden cikkünk tartalmával azonosulunk teljes mélységében…
