KÁVÉ BLOG. A kávéspecialista. http://www.kave.specia.hu Magyarország legfrissebb online kávétanácsadója. Minden, amit a kávéról tudni érdemes. Wed, 23 Sep 2009 18:37:23 +0000 http://wordpress.org/?v=2.1.3 en Amit mindenkinek tudnia kell http://www.kave.specia.hu/2007/05/01/amit-mindenkinek-tudnia-kell/ http://www.kave.specia.hu/2007/05/01/amit-mindenkinek-tudnia-kell/#comments Tue, 01 May 2007 20:19:05 +0000 zmak http://www.kave.specia.hu/?p=22 Hosszú kávé és cappuccino kapuccsínó www.kave.specia.hu a kávéspecialista

Amikor az ember egy csésze kávét rendel kedvenc kávézójában, ritkán gondol bele, hogy bizony, ez az ital ugyanúgy egy növény terméséből készül, akár a bor. Pedig a hasonlat teljesen helytálló, a kávéból ugyanúgy léteznek fájták, évjáratok, speciális termőterületek, mint a szőlő esetében.

(more…)

]]> http://www.kave.specia.hu/2007/05/01/amit-mindenkinek-tudnia-kell/feed/ A kávé a kémia nyelvén http://www.kave.specia.hu/2007/05/01/a-kave-a-kemia-nyelven/ http://www.kave.specia.hu/2007/05/01/a-kave-a-kemia-nyelven/#comments Tue, 01 May 2007 20:08:05 +0000 zmak http://www.kave.specia.hu/?p=20 Kávé és kémia www.kave.specia.hu a kávéspecialista

Gasztronómusként, kávékészítőként, vagy -fogyasztóként számos kávétípust, kávéfajtát fogyaszthattunk már. De tudjuk-e, mi történik az előállítás során? Tudjuk-e, milyen kémiai folyamatok eredményeképpen jutunk hozzá kedvencünkhöz? (more…)

]]> http://www.kave.specia.hu/2007/05/01/a-kave-a-kemia-nyelven/feed/