KÁVÉ BLOG. A kávéspecialista. http://www.kave.specia.hu Magyarország legfrissebb online kávétanácsadója. Minden, amit a kávéról tudni érdemes. Wed, 23 Sep 2009 18:37:23 +0000 http://wordpress.org/?v=2.1.3 en A török kávé - türk kahvesi http://www.kave.specia.hu/2007/02/02/a-torok-kave-turk-kahvesi/ http://www.kave.specia.hu/2007/02/02/a-torok-kave-turk-kahvesi/#comments Fri, 02 Feb 2007 19:54:59 +0000 zmak http://www.kave.specia.hu/?p=30 Török kávé www.kave.specia.hu a kávéspecialista

A kávécserje egyik őshazája az Abesszínia délnyugati részén fekvő Kaffa város vidéke. Ebből a városnévből származik az egész világon elterjedt kávé és koffein elnevezés. Az arabok révén lett ismertté a 15. századtól kezdődően. Az araboktól átvették a törökök is, s noha államilag többször betiltották, rövidesen legkedveltebb élvezeti cikkükké lett. (more…)

]]> http://www.kave.specia.hu/2007/02/02/a-torok-kave-turk-kahvesi/feed/ Fodor Pál: A kávészemek karrierje http://www.kave.specia.hu/2007/02/01/fodor-pal-a-kaveszemek-karrierje/ http://www.kave.specia.hu/2007/02/01/fodor-pal-a-kaveszemek-karrierje/#comments Thu, 01 Feb 2007 20:56:01 +0000 zmak http://www.kave.specia.hu/?p=28 Török szultán www.kave.specia.hu a kávéspecialista

A kis kávészemek karrierjének korai korszaka keleti tájakhoz kapcsolódik. Az Oszmán Birodalomban a kávé közösségformáló erővé vált. Ez lett az oka a kávéházak körül kirobbant politikai csatározásoknak, s a kormányzati körök korlátozó rendszabályainak. (more…)

]]> http://www.kave.specia.hu/2007/02/01/fodor-pal-a-kaveszemek-karrierje/feed/